СлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуСлайдшоуIMG_20140419_230056СлайдшоуСлайдшоу

Как приготовить Штрудель с яблоками

Как приготовить Штрудель с яблоками

Штрудель домашний – в моем варианте – это слойка с карамельными яблоками, которую можно подавать и как классический Штрудель, с мороженым, так и без него. Для того, чтобы приготовить Штрудель дома, вам понадобится около часа свободного времени и следующие ингредиенты:
яблоки – 1,5 кг
слоеное тесто – 1 кг
сахар - 0,5 стакана
уксус - 1.5 ч.л.
вода - 2 ст.ложки
сливочное масло – 50 г
корица, мускатный орех

Первый шаг. Для начала чистим яблоки и режем их на небольшие кусочки.
Как приготовить Штрудель с яблоками
Как приготовить Штрудель с яблоками
Второй шаг. Готовим карамель для яблок. Для этого берем сахар, воду и уксус, отправляем все на скороводу и через 15-20 минут добавляем сливочное масло.
Как приготовить Штрудель с яблоками
Третий шаг. Соединяем яблоки и карамель, постоянно помешивая их на сковороде. Добавляем специи и ждем, когда яблоки станут золотистого цвета.
Как приготовить Штрудель с яблоками
Четвертый шаг. Раскатываем тесто в прямоугольник, вдоль длинной стороны кладем яблоки, сворачиваем его пополам и придавливаем края вилкой. Сверху делаем несколько надрезов, чтобы во время выпекания выходил пар. Можно так же сделать несколько небольших слоек.
Как приготовить Штрудель с яблоками
Пятый шаг. Выкладываем Штрудель на протвень, смазываем сверху взбитым яйцом (или просто желтком) и ставим в горячую духовку (200 градулов) на 30 минут
Как приготовить Штрудель с яблоками
Шестой шаг. Достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
Как приготовить Штрудель с яблоками

Приятного аппетита )

Основатель проекта
What You Want (Что Вы хотите...)
Анна

Яндекс.МетрикаРейтинг@Mail.ru